Formule : Vente de produits de la Ferme

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La ferme Faléane

Venez découvrir une exploitation de 15 ha (3 anciennes caféries de 5 ha). Petit élevage bovin, production de lait, potager, serre, arbres fruitiers. Transformation fruitière : confitures, gelées, achards.

Description
Produits : Lait cru selon la production annuelle, confitures, gelées, sirops, achards, plantes. Points de vente : Vente de confitures, gelées et fruits de saison au Farmer Market de La Foa et à l'Écomusée du café à Voh.
Les plus
Visite du cœur de Voh en 4x4.
Heures d'ouverture
Sur réservation
Formules

Formule 1

Vente de produits de la Ferme
Tarif : /
Votre contact
Odile - LOQUET
Adresse
Village de Voh
98 833 Voh
Site internet
https://www.bienvenue-a-la-ferme.com/dom-tom/nouvelle-caledonie/voh/ferme/la-ferme-de-la-faleane/207617
Indications routières
En arrivant au monument aux morts sur la RT1 à Voh, prendre à gauche (route de Gatope). L'exploitation se situe à 700 m du monument à droite (3e entrée), juste avant le carrefour qui conduit à l'Écomusée du café.

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La Butineuse

Venez dégustez le miel de Nouvelle Calédonie. Jean Louis se fera un plaisir de vous faire visiter son petit musée.

Description
Le miel de letchi, le miel de Niaouli ou encore le miel de café ont une saveur incomparable. Venez comprendre commen Jean-Louis travaille ses 121 ruches réparties sur le territoire (vergers, plaines). Miels aux parfums originaux, plus ou moins clairs, non pasteurisés, sans colorant et sans conservateur. Primés plusieurs fois au Salon de l'agriculture de Paris. Points de vente : Vente directe, à la Halle de Ducos les samedis matins, au Marché Broussard dès 8h, au Marché Paysan et en grandes surfaces. Dégustation et explications : miel de letchi, de niaouli, de forêt primaire, de jamelon, de café Arabica Leroy (suivant la saison), mousse de niaouli ou miel crémeux, miel dans ses alvéoles de cire (miel en rayon). Mini musée du miel : Vitrines retraçant l'histoire de l'apiculture en Nouvelle-Calédonie à partir de 1905 et dans le monde. Présentation de plusieurs modèles de ruches et de matériel d'époque 1900. Explications sur l'apiculture et l'arrivée des abeilles en NC. Dégustation de miels. Visite d'1 h 30 environ.
Les plus
Découverte de l'histoire du miel du premier apiculteur professionnel en NC
Heures d'ouverture
mercredi de 14h à 18h, sur réservation les autres jours
Formules

Formule 1

Vente de produits de la Ferme
Tarif : /

Formule 2

Ferme de Découverte
Tarif : 500 F/pers. et scolaires
Votre contact
Jean-Louis - MARTIN
Adresse
BP 729
98 810 Mont-Dore
Site internet
https://www.bienvenue-a-la-ferme.com/dom-tom/nouvelle-caledonie/mont-dore/ferme/la-butineuse/142258
Indications routières
À La Coulée, 100 m après la caserne des pompiers, tourner à gauche après la station Shell. À 150 m sur la gauche, c'est la maison jaune avec un parking et l'inscription « Miel chez l'apiculteur ».

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La Broussarde

Venez découvrir une exploitation de 1 100ha avec de l’élevage bovin ( cheptel de 800 têtes), une dizaine de ruches quelques volailles et de multiples produits locaux créer par Suzanne. 

Description
Vente de produits de la ferme : Demi cerf, cerf entier, crépinettes de cerf, saucisses de cerf, chiponnettes de cerf, chipolatas de cerf, steacks marinés en barquette, steacks de cerf, jambons de cerf, saucissons de cerf, salé de cerf, veau entier/demi veau, veau ( à la découpe), porc entier/demi porc ( à la découpe), oeufs frais, poulets fermiers, canards. Mais aussi : Achards de citrons, confitures d'oranges, confitures de mandarines, sirops ( de citrons, d'oranges...etc). Vente sur les marchés à la halle de Ducos, au marché broussard, aux jeudis du centre-ville, aux foires agricoles, à la fête de Boulouparis et aux marchés paysans de Bienvenue à la ferme.
Les plus
Livraison sur tout le territoire et grosses commandes possibles (comité d'Entreprise, etc..)
Heures d'ouverture
Sur rendez-vous
Formules

Formule 1

Vente de produits de la Ferme
Tarif :             -
Votre contact
Suzanne - MAZURIER
Adresse
BP 448
98870 Bourail
Site internet
https://www.bienvenue-a-la-ferme.com/dom-tom/nouvelle-caledonie/bourail/ferme/la-broussarde/566391
Indications routières
Exploitation située sur Bourail, dans la vallée de Nessadiou. Contacter l'exploitante pour l'accès.

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Ignames de Péya

Venez découvrir deux exploitations familiales tournées vers l’élevage bovin et la production d’ignames.

Description
1 chalet en bois base 2 pers. (salle d'eau, climatisation, lit bébé, micro-onde, terrasse, literie sur demande), BBQ à disposition. Fruits et légumes de saison en vente directe à la ferme sur rendez-vous. Autres activités sur place : Découverte d'une station d'élevage avec visite de la propriété, explications et découverte des animaux (vaches...). Contactez l'exploitante pour plus d'informations.Possibilité de récolter des fruits de saison sur place .
Les plus
Possibilité de récolter des fruits de saison sur place.
Heures d'ouverture
Sur réservation
Formules

Formule 1

Vente de produits de la Ferme

Formule 2

Gîte à la Ferme
Tarif : 6000F/nuit base 2 pers. 1000F/pers. supp.
Votre contact
Mylene - AÏFA
Adresse
BP 705
98 870 Bourail
Site internet
https://www.bienvenue-a-la-ferme.com/dom-tom/nouvelle-caledonie/bourail/ferme/les-ignames-de-peya/243868
Indications routières
De Nouméa, après le cimetière néo-zélandais, prendre l'entrée de Boghen à droite. Suivre sur 6 km. L'exploitation se situe une ligne droite après la tribu de Oua Oué, sur la droite.

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La ferme des pt’its Paddock

Venez découvrir une propriété de 186 hectares avec élevage bovin de 120 têtes. Cultures vivrières, visite des points de vue de l’exploitation et visite guidée des cultures vivrières. Possibilité de participer à une récolte avec l’exploitante.

Description
Repas à la table de l'exploitante avec les produits de la ferme, sur réservation. Spécialités mijotées sur le poêle à bois. Vente directe à la ferme et sur les marchés. Produits : confitures selon les fruits de saison, sirops, achards, choucroute et charcuterie diverses « fait maison », petit salé de porc et de cerf. Autres produits: Vente à la ferme de patates, maniocs, ignames et tarots, selon le calendrier de récolte.
Les plus
visite des points de vue de l'exploitation et visite guidée des cultures vivrières !
Heures d'ouverture
Sur réservation
Formules

Formule 1

Table d'hôtes
Tarif : /

Formule 2

Vente de produits de la Ferme
Tarif : /
Votre contact
Nadia - BARONNET
Adresse
BP 557
98 880 La Foa
Site internet
https://www.bienvenue-a-la-ferme.com/dom-tom/nouvelle-caledonie/la-foa/ferme/la-ferme-des-p-tits-paddocks/564826
https://www.facebook.com/Ptitspaddocks
Indications routières
En venant de Nouméa, prendre la route de Popidéry sur la gauche, juste après l'entrée de Ouano. L'exploitation se situe sur la droite après 3km.

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Charcuterie de Nessadiou

Venez découvrir une exploitation de 210 ha, forêt de gaiacs, élevage de bovins, 50 têtes de bétail. Laboratoire de transformation de la viande agréé par le SIVAP, séchoir traditionnel, local de vente.

Description
Produits : Saucissons de cerf pimentés, non pimentés, saucisses fumées, saucisses fraîches, saucissonnette de cerf, Biltong fumé et pimenté, merguez, chipolatas (sur commande), jambon de cerf fumé, pâté de tête, pâté de foie, cerf en gelée, saucisses sèches. Achards de légumes, oignons, aubergines, citrons, chouchoutes, coco, bambous. Les produits se trouvent lors des foires agricoles de Bourail et de Koumac, Fête de Boulouparis, à la fête du Boeuf, également sur divers marchés : Carrefour, Farino et Marché Broussard à la Halle de Ducos.
Les plus
Vente à la ferme, commandes et livraisons possibles. 
Heures d'ouverture
du lundi au samedi de 7h30 à 11h et 13h à 17h. Dimanche matin de 7h30 à 12h.
Formules

Formule 1

Vente de produits de la Ferme
Tarif : /
Votre contact
Karine et Auguste - BARRETTEAU
Adresse
BP 1005
98 870 Bourail
Site internet
https://www.bienvenue-a-la-ferme.com/dom-tom/nouvelle-caledonie/bourail/ferme/la-charcuterie-de-nessadiou/207784
Indications routières
Ferme située au Sud du village de Bourail, au lieu-dit Nessadiou, à 6km du pont de Nessadiou ou à 10km du pont de la Nera.

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AB Ferme

Venez découvrir une exploitation de 24 ha, élevage de 500 lapins, 600 poules pondeuses et 2000 poulets en semiliberté, environ 40 canards, et 40 oies. Cultures maraîchères Bio certifié par Biocalédonia. Production d’agro foresterie/polyculture (élevage et maraîchage sur une même zone avec rotations). Chacune des deux productions enrichit l’autre.

Description
Produits frais (poulets, lapins), divers fruits et légumes selon saison,  animaux sur pieds. Vente à la ferme sur rendez-vous, appeler avant de venir. Présent au marché de Ducos tous les samedis, aux Marchés Paysans.
Les plus
Mise en place de buttes permanentes (permaculture). Certification biologique pour le végétal.
Heures d'ouverture
Sur réservation
Formules

Formule 1

Vente de produits de la Ferme
Tarif : /
Votre contact
Arnaud - BLOC
Adresse
BP 438
98 812 Boulouparis
Site internet
https://www.bienvenue-a-la-ferme.com/dom-tom/nouvelle-caledonie/bouloupari/ferme/ab-ferme/564446
Indications routières
Entre Tontouta et Boulouparis. De Nouméa, prendre à droite après le pont de la Ouenghi. L'exploitation est située à 750 m à partir de la RT1, juste avant le golf sur votre droite.

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Domaine de la Ferme d’Erambéré

Venez passer un séjour et découvrir une propriété de 20 hectares.

Description
Hébergement composé de chambres avec lit double, bungalow, sanitaires privatifs, literie fournie. Salle de restauration pour les résidents du gîte. Vente directe à la ferme. Produits : miel en pot, pain d'épices, confitures (selon les fruits de saison)...etc. Sur rdv, contacter les exploitants avant de venir. Possibilité de visite de la ferme, des arbres fruitiers, essences arboricoles et des volailles (reservée aux clients du gîte). Organisation de repas de groupes, lieu pour la tenue de réunions... Tarifs sur demande.
Les plus
une région de basse montagne, avec vue dominante sur toute la vallée et tranquillité garantie.
Heures d'ouverture
Sur réservation
Formules

Formule 1

Gîte à la Ferme
Tarif : Tarifs sur la base de 2 personnes : 8 500 F/nuitée. 6 000 F/nuitée pour 2 nuits consécutives. Pour séjour long, consulter les gérants.

Formule 2

Table d'hôtes
Tarif : 3 500 F/personne, hors boisson.

Formule 3

Vente de produits de la Ferme
Tarif : /

Formule 4

Ferme de Découverte
Tarif : /

Formule 5

Salle d'accueil à la Ferme
Tarif : /
Votre contact
Jocelyne et Jean-Luc - CHANIER
Adresse
BP KO 42 Koutio
98 830 Dumbéa
Site internet
https://fermederambere.nc/
https://www.facebook.com/FermedErambere
Indications routières
Prendre la route du golf de Dumbéa. Prendre la route sur la gauche avant le golf. Suivre la route sur 5 km, puis tourner à gauche. Passer le petit pont en fer et suivre la route sur 1.5 km. L'exploitation se situe sur la gauche au niveau du portail bleu.

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Les produits fermiers de La Tamoa

Venez découvrir une exploitation spécialisée dans l’élevage de cailles (2 variétés), faisans (6 espèces), perdrix (3 espèces) et volailles d’ornements. 1 500 cailles produites par mois.

Description
Cailles fermières prêtes à cuire (200 à 220 g), volailles d'ornement en vif (faisans, perdrix, coqs ). Vente à la ferme sur rendezvous. Possibilité de commandes et de livraisons. Activités : Découverte et explication d'une exploitation d'élevage de volailles, visite des installations, couvoir, volières, jardin d'agrément. Possibilité de location des locaux. Site idéal pour organiser des anniversaires ou des repas. Possibilité de cuisiner sur place avec un espace entièrement aménagé, barbecue à disposition, piscine, terrasse.
Les plus
 Jardin d'agrément. Aire de pique nique
Heures d'ouverture
Sur réservation
Formules

Formule 1

Vente de produits de la Ferme
Tarif : /

Formule 2

Ferme de Découverte
Tarif : 500 F/personne.
Votre contact
Jean-Louis - DUMONT
Adresse
BP 319
98 840 Tontouta
Site internet
https://www.bienvenue-a-la-ferme.com/dom-tom/nouvelle-caledonie/tontouta/ferme/les-produits-fermiers-de-la-tamoa/312790
Indications routières
Exploitation située à la Tamoa, juste avant Tontouta. Appeler l'exploitant pour l'accès.

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